食材供应需求逐渐强劲 源甲餐饮未来可期

伴随国家对食品安全的逐渐重视，专业食材供应的需求也会越来越强劲，有理由相信，今后餐饮业的竞争对外会是消费者的需求竞争，对内会是供应链的竞争，深深意识到这一点的餐企已经行动起来了。目前，上海源甲餐饮已经在全国建立了几个供应链基地，形成了食品安全保障体系，也就是基于其独有的核心优势，才让其走在了同行的前面。

作为整个餐饮行业产业链的延伸，食材供应公司的出现恰恰说明行业重心已经从终端销售转向了后台服务，这不管是对餐企还是消费者来说都是好事一件。传统食材采购往往会受到区域性、季节性、价格等因素的影响，创新后的线上线下结合的供应平台可以很大程度的促进全国各地食材的互通，增加菜品的多样化选择，省去了多个中间环节，更大程度的降低了餐企采购的成本。

源甲餐饮自2006年成立开始就树立了以标准餐为主要研发核心的原则，采用高水准的技术水平做好餐食制作标准化，用实际行动解决而来行业痛点，在真正意义上解决了降本增效的问题。说到疫情期间的操作，上海源甲餐饮还是做得很充分的，除了正常食材供应外，还做到了保证员工上岗的个人防护，确保真正的安全防疫。

食材供应需求逐渐强劲，源甲餐饮未来可期。把上海源甲餐饮归为专注食材供应服务的企业并不是那么准确，这是一家餐饮综合服务设计商、运营商和供应商，涉及到的业务领域有食堂承包、团体供餐、食材配送、供应链管理等，其具备的管理及服务能力将使其未来拥有无限可能。